《設計》專訪|徐偉:康養家具設計與工程研究是當前家具設計領域熱點方向

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        徐偉,南京林業大學家居與工業設計學院院長、教授、博士生導師,中國林學會家具與集成家居分會常務副理事長兼秘書長,中國家具協會常務理事,中國家具協會質量標準委員會副秘書長,江蘇省工業設計學會副理事長,江蘇省家具協會副會長,《家具》雜志總編。主要從事家具設計與工程方面的教學與科研工作。先后主持國家級和省部級科研項目10余項、校企合作項目30余項;授權發明專利15項;發表論文100余篇,其中SCI論文15篇;制修訂國家及行業標準5項;主參編教材4部;獲得省教學成果獎一等獎1項、二等獎3項,省級科學技術獎二等獎1項,市科學技術獎8項。

        有關康養家具的研究應當以解決現有問題、創造更加合理的健康養生休閑模式為目的,任何與現實意義脫離的研究和設計其價值都是遠遠不夠的。高成本的解決方案即便功能優良也較難被市場接受。目前后疫情時代我國消費導向和國家政策非常有利于康養家具研究的發展與應用,在未來康養家具會向著方案靈活、適配性強、成本低、易用性強、便捷舒適的高實用性方向發展。徐偉教授表示,期待國內外學者和產業專家面向未來,迎接挑戰,共同推進康養家具設計與工程技術領域的高質量可持續發展。

        《設計》:請您介紹下南京林業大學在家具設計方向上的特色和培養目標。

        徐偉:南京林業大學家居與工業設計學院緊密結合國家發展戰略和家居產業發展脈搏,以“辦一流學院、建一流師資、育一流人才、出一流成果、創一流效益”為辦學宗旨和發展目標,立足于“為人的居住生活而設計”的辦學理念,以“家具”和“家居”為研究重點,朝著與人們居住生活密切相關的家居產品數字化設計、智能制造和信息化管理等領域拓展專業和學科方向,形成了“新工科·新文科·新設計”多學科交叉、科藝融合的發展特色與優勢。(1)專業特色

        南京林業大學“家具設計與工程”是以家具產品及家居環境為主要對象,將設計、材料、技術、工程與藝術等有機結合而成的一門新型優勢專業和交叉學科。以技術美學、材料學、制造工藝學、人機工學、感性工學、管理學、建筑學等學科的基礎理論和技術方法為基礎,開展設計理論與方法、家具文化與美學、造型與結構、綠色設計與智能制造、信息化管理與工業工程、家居與室內裝飾、設計管理與企劃服務、家居展示與環境設計等教學與研究。

        (2)培養目標

        面向健康中國、智慧生活、美好人居等國家發展戰略,基于教育部“四新”戰略、“六卓越一拔尖”計劃2.0、信息化時代家居產業新發展對設計人才培養的新要求,探索新工科·新文科·新設計交叉融合路徑,構建家居類設計專業集群、本碩博一體化培養機制、產業學院教育模式,培養“思政引領、學科交叉、產業對接、文化傳承、國際視野”的新時代復合型設計人才;培養具有良好的科學、文化素質和高度的社會責任感,以家具數字化設計、智能制造和信息化管理為核心,具備系統的基礎理論知識和應用能力,富有創新創業意識和實踐應用能力,在大數據、人工智能、云計算、物聯網等技術的基礎上,培養符合新工科要求的當代家具設計師和智能制造工程師的復合應用型人才。通過系統地學習與實踐,具備系統的家具設計、數字化制造和管理的理論知識,在家具設計與研發、設計企劃服務、工業工程管理、家具智能制造、家具企業信息化管理、家居展示與環境設計等方面具有較強的專業綜合實踐能力、創新創業能力、設計與工程應用能力,滿足我國家具行業面向“中國制造2025”轉型升級和國際化發展的需求。

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        《設計》:學校在家具設計方向有哪些產學研的結合?

        徐偉:以家居產業高層次人才需求為導向,以提升家居類專業學生綜合素質為目標,立足國內外、校內外、產學研“三結合”,打造學生以雙重身份融入企業、高校教師以技術服務融入企業、企業管理與技術人員以校外師資融入學校、校企資源共享融入人才培養全過程的“四融入”校企共同體,形成覆蓋人才培養全過程的協同育人體系。

        創建家具設計與智能制造產業學院,形成“引企駐校、引校進企、校企一體”培養理念,實現“課堂在企業、教師出校門、實踐不斷線”的零距離實踐教學模式。以江蘇省本科高校重點產業學院“智能制造產業學院”為依托,與家居行業龍頭企業開展關鍵技術攻關,每年組織“南林家居博士團”30余人次深入企業,助力企業新產品和新技術研發;每周邀請企業師資進課堂,講授最新設計理念和生產技術;每學期學生進企業開展“項目制”實踐教學,提升理論與實踐的融合度。通過人力資源共建共享機制,實現高校和企業師資雙向流動、兩棲發展,培養一支理論扎實、實踐嫻熟的“雙師型”教師隊伍,切實解決深度實踐教學實現難。

        家居類專業人才“三結合四融入”校企共同體培養模式形成過程


        近年來,南京林業大學家居與工業設計學院聯合企業開辦了多個企業冠名虛擬班;連續多年組織承辦國內外的家居設計大賽;在企業建立教學科研實踐基地100余個;承擔校企產學研聯合攻關科研項目100余項;新增了教育部產學合作協同育人項目16項;聘任了實踐經驗豐富的校外兼職教授100余名,校企聯合完成新技術/新產品認定20余項。全方位實現了產學研深度融合,提高了人才培養質量,豐富了學校辦學資源,提升了企業科技創新能力,形成了“校-企-生”共贏的長效機制。 

        連續8年承辦家居國際設計大賽


        《設計》:這些年學校在教學改革上做了哪些探索?

        徐偉:以培養面向家居產業的高層次應用型人才為目標,形成了服務于人才培養全過程的“四融入”校企共同體。校企共建培養基地,創新協同培養機制,共同參與到培養目標制定、課程體系組建、教學內容設置、師資隊伍配置、培養過程考核、育人質量評價等各環節。“四融入”充分發揮協同主體的優勢,強化過程管理與監控,實現了“五個協同”(人員協同、資金協同、場地協同、技術協同、資源協同)。具體教學改革體現在:

        (1)實踐教學改革方面,緊跟學科科技前沿,立足產業發展需求,以項目研發為牽引,提出了“多通道、體驗式”實踐教學范式。校企雙方依據學生發展特點、知識結構體系、自身能力素質,“量身定制”實踐項目;共同制定培養計劃,全方位參與到學生培養全過程,實現知識遷移和靈活運用,全面提升了學生實踐能力、創新能力、職業能力、團隊協作精神和交流能力等。很大程度上解決了產教融合流于形式,實踐教學資源單一,“走馬觀花”“兩張皮”的現象,實現了深度實踐教學。

        (2)課程改革與建設方面,結合線下線上混合式一流課程建設思路,線下采用“虛實結合、場景化”的方法,采用“互動式、啟發式及具有批判精神”等形式,將課堂搬進本專業的教學基地或工作坊等教學場景的變化,進行討論式教學;線上利用“互聯網+教學”方法,借助中國大學MOOC網平臺,結合“虛擬仿真技術”,進行開放式教學;并通過“雨課堂、移動數字平臺”的方法,將課程實施過程通過“虛實結合”的形式融為一體,進行傳授、討論與解惑。重新調整評價體系,發揮網絡平臺的優勢,突出過程考察,準確采集學習數據,運用SWOT 分析法,對學生進行綜合評價,及時發現問題并調整教學方法,達到“教學計劃和實施過程可控、學習效果可視”的一流課程要求,并為課程持續改進提供依據。實現了因材施教、效果可視、科學評價。目前,南京林業大學家居與工業設計學院已獲批國家級線上線下混合式一流課程1門,省級在線開放課程5門,校級在線開放課程16門;獲得江蘇省教學成果獎二等獎3項;立項省部級以上教學改革項目20余項。

        (3)師資隊伍建設方面,以江蘇省本科高校重點產業學院(智能制造產業學院)為平臺,著力建設一支強有力的“產教融合”教學團隊。一方面,聘請企業的高級工程師、總經理、資深設計師和生產總監為兼職教授,定期進課堂為學生授課,實行“家居名師大講堂”計劃。另一方面,每年組織2~3次“南林家居博士團”進企業活動,安排青年教師駐企業開展家居產品設計、制造及管理等調研與實踐,豐富教師實踐能力,培養了一支“雙師型”教師隊伍。

        實踐教學形式與場景


        課程教學改革思路


        南林家具教授博士團進企業


        南林家居學院和志邦家居開展產學研合作&學生生產實習


        《設計》:面對國內家具設計的快速發展,對學生提出了哪些新的要求?

        徐偉:面向行業高質量發展與數字化轉型,數據已經成為行業發展的新動力,家居智能制造成為新的發展方向。行業轉型升級對人才提出了更高的要求,行業所需的是具備系統的家居數字化設計、智能制造和信息化管理的基礎理論知識和應用能力的人才,是能夠將智能制造理論和實際工作融會貫通的復合型創新性人才,是富有創新意識和實踐能力的高級專業技術人員。

        隨著民眾生活水平的不斷提升,定制家具逐漸成為市場主流,定制家具設計師的重要性日益凸顯。定制家具設計師需要有良好的平面統籌能力和敏感的空間環境洞察能力,即具備空間、搭配、色彩、燈光等硬裝設計師需要具備的技能,同時還要懂產品的工藝,消費者心理學等。隨著互聯網、人工智能等技術的不斷發展,互聯網、智能化在定制家具,尤其是全屋定制家具行業得到了廣泛應用。如運用AI技術,既可以提高定制家具設計師工作效率,又可以通過大數據分析,幫助設計師設計出更符合客戶喜好的風格和產品。

        學生在了解家居行業發展前沿、掌握家居行業的基礎理論、先進技術方法和現代技術手段、熟悉本行業法律法規及安全生產規范、具有創新創業意識的同時,還應具有解決定制家具領域的個性化設計和工程技術問題的能力,能夠做到理論聯系實際。作為學生,應秉承與時俱進的原則,隨時了解和掌控終端消費市場變化,從而設計出既滿足人們物質需求,也契合人們精神追求的定制家具。學生還應制定合理的職場發展目標,在為市場提供更好定制家具產品的同時,不斷提升自身的設計水平和業務能力。

        學生知識體系變化圖


        《設計》:請您介紹下畢業生目前的就業和發展情況。

        徐偉:近年來,南京林業大學家居與工業設計學院畢業學生總體就業率達到98 %以上,其中實踐基地企業直接留用約50 %以上。畢業生就業前景良好,每年畢業生供需比大約1:10。通過回訪調研獲悉,畢業生在企業發展良好,大部分學生能夠在3-5年左右實現職位晉升,涌現出一大批杰出校友。如2011屆校友鐘誠,通過在 “浙江亞廈裝飾股份有限公司”的實踐,確定了學位論文的研究課題,并被該企業高薪留用,現已是亞廈集團工業化開發中心總經理,亞廈集團裝配式裝修技術及產品團隊負責人,帶領團隊授權發明專利100余件、編制標準3項、個人作品榮獲國內外設計獎10余項、參建項目獲得中國建筑工業領域最高獎“魯班獎”。

        《設計》:您認為工藝在家具設計中起了哪些重要作用?

        徐偉:“家具設計與工程”專業是以家具產品及家居環境為主要對象,將設計、材料、技術、工程與藝術等有機結合而成的一門新型優勢專業和交叉學科。家具設計和家具制造工藝二者密不可分,一件好的家具設計作品必須要有精湛的制作工藝作保障。而家具制造工藝又是家具制造全流程的重要環節之一,具有舉足輕重的地位。具體表現在:

        (1)從產品制造角度而言,制作工藝是將設計方案轉化為產品的重要保障,對設計方案具有一定約束作用。同時,新工藝、新技術、新設備的出現會推動家具設計創新、結構創新、功能創新、外觀創新。因此,一位優秀的家具設計師要全面了解掌握家具材料、結構、工藝等。

        (2)從企業發展角度而言,工藝的合理性、先進性直接影響著家具產品質量、制造效率以及附加值。尤其在智能制造背景下,先進的制造工藝決定了企業快速響應市場變化、滿足消費者個性化需求以及合理調整企業經營戰略的能力,對于企業發展至關重要。

        (3)從知識體系角度而言,工藝是家具專業知識體系核心一環,以“設計-材料-結構-工藝-設備-裝飾”為主線,將家具專業核心知識點串聯成線,能夠做到理論與實踐相結合、傳統技法與現代工藝相融合,培養學生具備解決家具領域工程技術問題的能力。

        《設計》:請您談談原創家具設計未來的發展方向和趨勢。

        徐偉:(1)深耕本土文化,發展國學精粹,建立中國設計自信。

        首先中國原創家具設計根植于中國大地,應有機結合傳承有序博大精深的中國古典家具文化藝術精華,堅持不懈進行設計再創新和再突破,傳播中國家具文化自信。從而有效激發創造具有當代中國自信的家具設計和生活方式。就比如近三年國潮文化在原創家具設計領域良好的發展趨勢,“長期以中國消費者為研究對象,以消費體驗為研究重點,找準品牌在行業內所具備的競爭優勢與技術支持,重新塑造產品形象,回歸匠人精神,國貨創新升級,建立品牌核心競爭力;在家具的場景表達中,利用空間的可塑性及多變性,通過生活場景的營造,使其達到國潮效果;原創設計需要提升自身產品和服務理念,將中國藝術、中國魅力、中國文化運用國際化語言進行傳播,讓更多國內外用戶選擇中國制造,選擇中國家具。”

        (2)解構國際家居潮流,重新演繹東方美學,多元設計共榮共生。

        進行重新解讀重塑和全方位解構家具設計,不是簡單地將西方流行設計進行形象解讀,更充分考慮中國審美與傳承文化。把設計美學和文化態度結合,將新東方美學和中國文化同世界進行對接。近年來原創家具設計鄰域有眾多來自海外的資深和年輕設計師加入,國內企業也頻繁與國際設計大師進行合作,促進東西方設計共榮共生,我們已經具備這方面的人才環境,此外“中國是全球最大的家具制造業基地,擁有著得天獨厚的試錯土壤,也是最有可能形成全球頂級規模家居企業和頂級家居消費品牌的市場,家居行業想要達到這樣的目標,需要為用戶提供更多元化的消費體驗,營造更具吸引力的品牌印象,創造出多元化品牌的聲浪。打通線上線下一體化市場,以社交為中心,實現全媒體協同,通過跨場景識別,還原消費者決策路徑,品效協同。”

        (3)數字化信息化等新興技術賦能家具設計,提升原創家具設計附加值。

        在大數據、人工智能、云計算、物聯網等技術的基礎上,數字化設計是在傳統設計方法和現代設計方法之上提供了新的數字思維方式,將數字技術和設計的緊密結合,用戶需求也隨之被重新解構與重塑,設計應用軟件正迎來被改寫、升級的歷史機遇。在家具設計的全流程環節進行數字化增值,比如在創意設計企劃中通過大數據分析軟件進行市場和用戶需求分析與精準定位;設計過程中運用數字化軟件進行產品開發以節約時間和提升效能;運用數字化技術進行虛擬仿真沉浸式設計;設計營銷中通過在線展示生產工藝流程促進品牌形象塑造和在線引流銷售等高端綜合方式賦能家具設計,著力提高設計附加值。

        (4)朝著綠色可持續設計發展,為低碳環保和生態進步提供設計解決方案。 

        面向“碳達峰”、“碳中和”和“綠色生態”等國際國內戰略需求,家具設計是連接生產和消費的橋梁,家具設計可以成為刺激人們消費沖動的工具,也可以轉化為倡導可持續消費的手段。家具設計領域應關注于社會公平與和諧,關注本土文化的可持續發展,對文化以及物種多樣性的尊重,對弱勢群體的關注以及提倡可持續的消費模式等,關注全球化浪潮沖擊下的社會和諧以及大眾的精神層面和情感世界拓展。整合家具系統設計概念,統籌規劃,將生態的因素放到家具產品生命周期的各個階段系統中,從起始階段就評估環境影響因子,全面考慮家具在研制開發、生產制造、銷售流通、使用消費和回收利用等環節的生態最大化,形成所有賴以生存的生物與聯系著的環境之間相互作用而形成自然系統,從而讓原創家具設計更具人性關懷和發展長效性。

        《設計》:您對年輕設計師和學生有哪些寄語?

        徐偉:首先,在設計領域,尤其是家具設計領域,希望年輕設計師和學生能有對中國文化的積淀和浸潤,對大國工匠精神的理解,形成對中國文化自覺和文化自信的價值觀,培養藝術與科技多元融合,具備理想信念和家國情懷。

        其次,始終保持著開放性和包容性,汲取國際先進設計理念、理論和實踐的基礎上結合了中國自身的現實條件、生活哲學、社會文化和國家需求不斷提升設計水平和實踐能力,具備國際化的視野和經歷,始終保持著與國際前沿同步。比如本學院自2016年開始依托中意家居創新設計中心進行的一系列國際產學研用的行業交流、人才培訓、工作營和暑期學校項目就是典型模式,通過深入世界家具設計最發達國家地區和產業交流互動,能極大提升年輕設計師和學生的視野和水平。希望青年家具設計師們投身其中并實現自身價值,通過不斷成長從不同角度合力發聲,在家具設計領域獲得更廣泛的國際影響力和世界聲譽。

        最后,希望更多青年家具設計師和學生們積極爭取參與國內外重大建設設計項目和產學研深度合作項目豐富實踐經驗和才干,培養自身創新創業的商業意識,有視野、格局、使命感,熱愛家具設計和家居領域,讓專業興趣成為職業發展的最大內驅力。逐步推動中國家具產業走向國際市場,引進國際領先家居設計理念與技術制造體系,為中國家具產業達到國際領先水平貢獻智慧和才華,成為與時代同行的家具設計創新引領者。

        《設計》:分享一個在家具設計領域您關注的話題。

        徐偉:當前家具設計領域備受關注的熱點方向是康養家具設計與工程研究。該方向是由我院教授學者們于2018年前后在全國家具領域最早提出,并在行業內率先發表關于康養家具、智能適老家具和智慧康養設計與研究等一系列相關學術論文。我院在2019年本科培養方案和教學大綱修訂過程中,新增了康養家具設計、智能家具設計等相關課程,并開展了課程體系建設。2018-2019年,依托南京林業大學中意家居創新設計中心,我們組織開展了兩期“中意暑期國際設計工作營”,主題分別為“Age is nothing but a number”(適老家具設計研究)和“Smart Home—Linking furniture and technology”(智慧家居),主旨為將生態、科技與生活相結合,用智能技術來提升現今家居生活品質,賦能康養生活。在此基礎上,2020年由江蘇省農學類研究生教育指導委員會主辦,南京林業大學家居與工業設計學院、研究生院和國際教育學院聯合承辦了“2020年江蘇省研究生’國際智慧康養家具設計與工程’暑期學校”,在該領域有較好的科學研究成果和較早的人才培養基礎。

        康養家具是指“以養護人類身體健康”為核心概念,以提高生命的長度、豐度和自由度為最終目標而設計的家具產品以及其周邊環境。康養家具可分為康養養老家具、康樂兒童家具、康養醫療家具、康養保健家具、康養休閑家具、康養文旅家具六大類。康養家具設計是指在住宅、商場、醫院、學校等空間充分考慮到人類全生命周期身體機能及行動特點,滿足不同年齡層人群物質、精神、情感等多方面需求,做出相應的康養家具極其周邊產品系列設計和服務體驗規劃。設計上不僅要結構上符合人體工程學原理,材料與生產上的綠色環保,造型上的賞心悅目,還要考慮環境、產品與人生理及心理之間的最佳平衡點,從而構建出康養型整體生活及活動環境。”

        (1)康養家具行業發展特征

        1)細化康養家具類別。細化康養家具類別能夠幫助企業更好融入康養產業中,因地制宜,精準聚焦。“康養+”醫療、體育、旅游等多種產業類型的發展,為康養家具的使用創造了更多的服務場景,有助于開拓自然生態康養家具可持續發展的創新研發方向和市場競爭力。 

        2)建立適老家具等標準。為康養家具發展奠定良好的規范標準,目前北京和上海等家具協會正在進行相關標準的制定推進工作。

        3)搭載智能新技術。從“互聯網+”到“智能AI”,計算機技術滲透到生活的方方面面,不斷改善人們的生活質量。“康養+”作為家具設計熱點潮流,更需要緊密結合搭載智能新技術,創建智慧康養家具新方向新領域。

        (2)康養家具設計與工程研究方向

        1)增強康養家居系統兼容性

        兼容性是目前康養家具存在的一項挑戰。以康養適老智能家具為例,系統通常為軟硬件結合物聯網解決方案,但通常這些解決方案“各自為政”,不同公司的產品也是有一套特殊的生態鏈,存在不可配置或不便于更新的問題。如果要使研究成果適配于市場和社會,要考慮到解決方案可以使公司或機構可以調整系統增加靈活性來適應變化的環境,而不是開發和使用新系統代替原有系統。也就是說康養智能家居系統的迭代和兼容性是這個領域中亟待研究的內容,這也是開發者和投資商的關注所在。

        2)確保康養家具的可用性

        康養家具是服務于人的,增加消費者對康養家具的興趣的有效方法是實現功能,這可以直接影響用戶的健康和舒適。產品的更新換代速度太快,現代多樣的營銷和廣告渠道,使得普通消費者本身對于新產品的接受能力較低,沒辦法很快地理解新產品的操作與使用方式。如康養家居系統需要驗證,驗證技術經驗不足的人是否接受使用并確保用戶用好,以使康養家居解決方案不僅在技術上可行,而且能夠被目標群體接受,并且使目標群體不被自身的特征所限制。

        3)開發康養家具的實用潛力

        有關康養家具的研究應當以解決現有問題、創造更加合理的健康養生休閑模式為目的,任何與現實意義脫離的研究和設計其價值都是遠遠不夠的。高成本的解決方案即便功能優良也較難被市場接受。目前后疫情時代我國消費導向和國家政策非常有利于康養家具研究的發展與應用,在未來康養家具會向著方案靈活、適配性強、成本低、易用性強、便捷舒適的高實用性方向發展。

        校外師資進課堂職業培訓

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        期待國內外學者和產業專家面向未來,迎接挑戰,共同推進康養家具設計與工程技術領域的高質量可持續發展。

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