蘇州大學(xué)藝術(shù)學(xué)院 李 正 王伊千
摘要：伴隨著全球范圍第四次產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移，我國(guó)服裝制造業(yè)轉(zhuǎn)出地已經(jīng)由OEM向ODM與OBM為重點(diǎn)進(jìn)行戰(zhàn)略過(guò)渡。我國(guó)各地服裝類(lèi)高校應(yīng)借鑒發(fā)達(dá)國(guó)家先例，結(jié)合地域產(chǎn)業(yè)階段，明確學(xué)校輸出人才的定位，調(diào)整專(zhuān)業(yè)課程設(shè)置，加強(qiáng)跨學(xué)科交流。學(xué)校應(yīng)通過(guò)教育與產(chǎn)業(yè)發(fā)展密切配合，為社會(huì)提供多層次、多樣化的人才供給，尋求新一輪的產(chǎn)學(xué)研共贏發(fā)展。
關(guān)鍵詞：產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí) 產(chǎn)學(xué)研 專(zhuān)業(yè)設(shè)置
中圖分類(lèi)號(hào)：G64 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A
文章編號(hào)：1003-0069(2017)09-0088-02
Abstract：with the fourth industrial transfer worldwide， China's garment manufacturing industry has been transformed and upgraded from OEM to ODM and OBM. China's garment colleges and universities should draw on the precedent of developed countries， combine the regional industry stage， clarify the positioning of the school's output talents， adjust the setting of the specialized courses， and strengthen interdisciplinary communication. The schools should closely cooperate industry development with education and provide a multi-level and diversified talent supply for the society to seek a new round of industry-university-research and development.
Keywords：industrial transformation and upgrading Industry-university-research Cooperation Professional Settings;
一、現(xiàn)實(shí)背景——國(guó)內(nèi)外服裝產(chǎn)業(yè)變遷及現(xiàn)狀
自二十世紀(jì)初產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移開(kāi)始以來(lái)，世界各地相繼發(fā)生了四次服裝產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移。
從20世紀(jì)初到30年代，宗主國(guó)對(duì)殖民地進(jìn)行殘酷的資本輸出，由此拉開(kāi)了序幕；直到二戰(zhàn)結(jié)束后，紡織業(yè)開(kāi)始從歐洲轉(zhuǎn)移到日本；第三個(gè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移發(fā)生在60年代至80年代，美、日、歐向第三世界國(guó)家轉(zhuǎn)移紡織和服裝紡織勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，此時(shí)，服裝產(chǎn)業(yè)慢慢打開(kāi)亞洲勞動(dòng)力市場(chǎng)，影響深遠(yuǎn)；90年代直到如今，中國(guó)、印度、東南亞等國(guó)還在一直消化發(fā)達(dá)國(guó)家和新興工業(yè)化國(guó)家的勞動(dòng)密集型工業(yè)產(chǎn)業(yè)。
其中，自21世紀(jì)以來(lái)受到新技術(shù)革命加速發(fā)展的影響，中國(guó)東部已經(jīng)逐漸向中西部轉(zhuǎn)移重化工、消費(fèi)類(lèi)電子、紡織、服裝等。中國(guó)成熟的輕紡織行業(yè)在2010年后已經(jīng)面臨人力成本增加、土地資源緊缺的問(wèn)題，悄悄面臨產(chǎn)業(yè)的優(yōu)化升級(jí)，為歐美發(fā)達(dá)國(guó)家代加工的企業(yè)已經(jīng)從南往北、由東向西部轉(zhuǎn)移，中國(guó)服裝轉(zhuǎn)出地的代加工企業(yè)也開(kāi)始向原創(chuàng)設(shè)計(jì)、自主品牌進(jìn)行升級(jí)換代。
二、產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型影響下的國(guó)外服裝類(lèi)高校課程研究
（一）歷史變遷
隨著全球范圍的產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移和服裝產(chǎn)業(yè)鏈越來(lái)越細(xì)分，制造業(yè)轉(zhuǎn)出地往往尋求更為高效的運(yùn)營(yíng)體系——服裝業(yè)發(fā)展由OEM模式變型為ODM與OBM模式。即選擇在勞動(dòng)力成本較低的境外生產(chǎn)成衣，將產(chǎn)品開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)、生產(chǎn)規(guī)格制定、品牌創(chuàng)新升級(jí)、管理與制訂營(yíng)銷(xiāo)策略等腦力密集性工作留在本地。所以在此產(chǎn)業(yè)運(yùn)行背景下，產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)出地側(cè)重管理、策劃、營(yíng)銷(xiāo)，轉(zhuǎn)入地側(cè)重設(shè)計(jì)、工藝、技術(shù)。作為產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移的輸出國(guó)，發(fā)達(dá)國(guó)家的服裝教育專(zhuān)業(yè)更加精細(xì)，也更關(guān)注創(chuàng)新產(chǎn)品設(shè)計(jì)。
（二）不同發(fā)達(dá)國(guó)家的服裝教育特性
雖然從大體上來(lái)看，產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)出地的服裝教育側(cè)重營(yíng)銷(xiāo)與管理，轉(zhuǎn)入地的教育側(cè)重工藝和技術(shù)課程，但是發(fā)達(dá)國(guó)家各院校根據(jù)自身所處本國(guó)的市場(chǎng)狀況和民族文化特點(diǎn)，又有自己獨(dú)特的專(zhuān)業(yè)設(shè)置風(fēng)格。
例如，世界著名時(shí)尚發(fā)祥地——法國(guó)，其服裝產(chǎn)品的藝術(shù)審美性備受重視，法國(guó)的服裝教育的專(zhuān)業(yè)設(shè)置也結(jié)合了當(dāng)?shù)匚幕厣欢谟?guó)，服裝教育專(zhuān)業(yè)十分精細(xì)，注重培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新、前衛(wèi)的設(shè)計(jì)理念和探索、大膽的實(shí)踐行為；美國(guó)由于成衣市場(chǎng)已經(jīng)相當(dāng)成熟，所以服裝高等教育領(lǐng)域著重培養(yǎng)具有商業(yè)意識(shí)的成衣設(shè)計(jì)師；日本服裝教育相比起其他發(fā)達(dá)國(guó)家，仍然側(cè)重技術(shù)領(lǐng)域，這與日本民族注重“匠人文化”大概有一定聯(lián)系。最好的例子是日本文化服裝學(xué)院自1994年建立以來(lái)的單元制課程結(jié)構(gòu)，在時(shí)尚工科專(zhuān)業(yè)中設(shè)立了成衣設(shè)計(jì)、紙樣技術(shù)工業(yè)采購(gòu)等專(zhuān)業(yè)方向，這些在歐美院校中是比較少見(jiàn)的（如圖1）。
圖1
三、啟示
從上世紀(jì)八十年代開(kāi)始，隨著我國(guó)服裝工業(yè)的發(fā)展，我國(guó)的服裝高等教育已逐漸發(fā)展完善，但在我國(guó)服裝產(chǎn)業(yè)亟需轉(zhuǎn)型升級(jí)的大背景下，我國(guó)目前的服裝設(shè)計(jì)教育仍然在一定程度上脫離了市場(chǎng)需求。以國(guó)外服裝教育體系為參考模式，針對(duì)我國(guó)實(shí)際情況，筆者認(rèn)為服裝設(shè)計(jì)教育應(yīng)做如下改革：
（一）結(jié)合地域產(chǎn)業(yè)階段，明確學(xué)校輸出人才的定位
縱觀國(guó)內(nèi)外服裝類(lèi)院校改革歷史，各個(gè)國(guó)家在產(chǎn)業(yè)發(fā)展的初期均以服裝設(shè)計(jì)、服裝裁縫為主，在經(jīng)濟(jì)發(fā)展時(shí)期才增設(shè)流通、配件、紡織品等相關(guān)領(lǐng)域。隨著生產(chǎn)職能轉(zhuǎn)移到低成本國(guó)家，產(chǎn)業(yè)劃分越來(lái)越細(xì)，教育界才開(kāi)始細(xì)分專(zhuān)業(yè)方向。
現(xiàn)如今，我國(guó)的服裝創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)正處在百花齊放的階段，對(duì)人才技能的需求也是多種多樣的，任何一所服裝類(lèi)乃至藝術(shù)類(lèi)院校都不能完全滿(mǎn)足市場(chǎng)需要，由此筆者認(rèn)為，今后的發(fā)展方向不在數(shù)量的發(fā)展，而在于有的放矢地發(fā)展，不同定位的學(xué)校之間需要達(dá)成彼此配合的默契。
大學(xué)首先需要結(jié)合地域性服裝市場(chǎng)需求、地域性服裝文化，從而決定占據(jù)哪個(gè)產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域，以及哪些種類(lèi)的學(xué)生會(huì)因此受益。如：北京上海杭州等一線(xiàn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)出地的服裝類(lèi)院校應(yīng)側(cè)重設(shè)計(jì)規(guī)劃營(yíng)銷(xiāo)，二三線(xiàn)城市作為產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)入地應(yīng)側(cè)重設(shè)計(jì)工藝的課程設(shè)置。
大學(xué)應(yīng)該盡可能清楚地向?qū)⒁胄５膶W(xué)生們說(shuō)明這一點(diǎn)，向他們畢業(yè)后即將輸出的企業(yè)說(shuō)明這一點(diǎn)。從而周邊企業(yè)才能清楚哪些
大學(xué)畢業(yè)的學(xué)生最能適應(yīng)他們的業(yè)務(wù)。服裝類(lèi)院校彼此之間應(yīng)該有明確分工，并圍繞地域產(chǎn)業(yè)階段建立相應(yīng)的與相吻合的教學(xué)模式，生源和人才輸出才會(huì)有分層，最終形成教學(xué)、科研、產(chǎn)業(yè)相結(jié)合的具有地域特征的教學(xué)模式，培養(yǎng)國(guó)際大師和企業(yè)需要的專(zhuān)業(yè)人才均不耽誤。
（二）團(tuán)隊(duì)合作教學(xué)，注重跨學(xué)科的橫向交流
19世紀(jì)的法國(guó)考古學(xué)家列昂·德·拉波德有一句名言：“藝術(shù)、科學(xué)和工業(yè)的未來(lái)有賴(lài)于相互合作。”
以法國(guó)時(shí)裝學(xué)院 （簡(jiǎn)稱(chēng)IFM）為例，對(duì)于服裝專(zhuān)業(yè)，IFM全部開(kāi)設(shè)60門(mén)課程，其中包括設(shè)計(jì)、技術(shù)和管理營(yíng)銷(xiāo)各20門(mén)。其中設(shè)計(jì)大類(lèi)又分為理論和實(shí)踐課程，分別是藝術(shù)史、設(shè)計(jì)原理、流行趨勢(shì)，以及服裝表演的組織、設(shè)計(jì)組合管理；技術(shù)大類(lèi)中包括紡織史、紡紗、織布、印染等；管理營(yíng)銷(xiāo)大類(lèi)包括：市場(chǎng)學(xué)、商品組織、質(zhì)量控制等。
在跨學(xué)科交流方面，IFM同時(shí)招收藝術(shù)設(shè)計(jì)、工程技術(shù)和管理營(yíng)銷(xiāo)三個(gè)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)的本科生進(jìn)行共同學(xué)習(xí)，且每個(gè)人必須選擇三大類(lèi)課程中的5門(mén)課。這樣的規(guī)則使學(xué)生一專(zhuān)多能，具備跨領(lǐng)域視野，形成了有效團(tuán)隊(duì)合作教學(xué)的模式。
近年來(lái)，國(guó)內(nèi)高校也開(kāi)始借鑒這樣的教育經(jīng)驗(yàn)，將服裝藝術(shù)設(shè)計(jì)和大學(xué)畢業(yè)的學(xué)生最能適應(yīng)他們的業(yè)務(wù)。服裝類(lèi)院校彼此之間應(yīng)該有明確分工，并圍繞地域產(chǎn)業(yè)階段建立相應(yīng)的與相吻合的教學(xué)模式，生源和人才輸出才會(huì)有分層，最終形成教學(xué)、科研、產(chǎn)業(yè)相結(jié)合的具有地域特征的教學(xué)模式，培養(yǎng)國(guó)際大師和企業(yè)需要的專(zhuān)業(yè)人才均不耽誤。
（二）團(tuán)隊(duì)合作教學(xué)，注重跨學(xué)科的橫向交流
19世紀(jì)的法國(guó)考古學(xué)家列昂·德·拉波德有一句名言：“藝術(shù)、科學(xué)和工業(yè)的未來(lái)有賴(lài)于相互合作。”
以法國(guó)時(shí)裝學(xué)院 （簡(jiǎn)稱(chēng)IFM）為例，對(duì)于服裝專(zhuān)業(yè)，IFM全部開(kāi)設(shè)60門(mén)課程，其中包括設(shè)計(jì)、技術(shù)和管理營(yíng)銷(xiāo)各20門(mén)。其中設(shè)計(jì)大類(lèi)又分為理論和實(shí)踐課程，分別是藝術(shù)史、設(shè)計(jì)原理、流行趨勢(shì)，以及服裝表演的組織、設(shè)計(jì)組合管理；技術(shù)大類(lèi)中包括紡織史、紡紗、織布、印染等；管理營(yíng)銷(xiāo)大類(lèi)包括：市場(chǎng)學(xué)、商品組織、質(zhì)量控制等。
在跨學(xué)科交流方面，IFM同時(shí)招收藝術(shù)設(shè)計(jì)、工程技術(shù)和管理營(yíng)銷(xiāo)三個(gè)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)的本科生進(jìn)行共同學(xué)習(xí)，且每個(gè)人必須選擇三大類(lèi)課程中的5門(mén)課。這樣的規(guī)則使學(xué)生一專(zhuān)多能，具備跨領(lǐng)域視野，形成了有效團(tuán)隊(duì)合作教學(xué)的模式。
近年來(lái)，國(guó)內(nèi)高校也開(kāi)始借鑒這樣的教育經(jīng)驗(yàn)，將服裝藝術(shù)設(shè)計(jì)和工程專(zhuān)業(yè)的學(xué)生打散分組，共同解決項(xiàng)目案例課題，取得了良好的教學(xué)成果。我們都知道，在正式企業(yè)的合作中，設(shè)計(jì)師也需要和其他專(zhuān)業(yè)、行業(yè)的人打交道，跨學(xué)科交流的教學(xué)模式是必然的趨勢(shì)。自由組合的小組在學(xué)習(xí)過(guò)程中出現(xiàn)的各種問(wèn)題，有利于學(xué)生學(xué)習(xí)團(tuán)隊(duì)分工合作和人際關(guān)系的處理，有利于打破專(zhuān)業(yè)學(xué)科上的思維限制，有效提高教學(xué)效率。在此基礎(chǔ)上，還搭建了藝術(shù)和工程之間對(duì)話(huà)的共同平臺(tái)，組建資源互通、互補(bǔ)的強(qiáng)大人才隊(duì)伍。
圖2
（三）結(jié)合“師帶徒”的本土模式，實(shí)行實(shí)訓(xùn)工作室性質(zhì)的產(chǎn)學(xué)研合作模式
明確學(xué)校輸出人才定位的基礎(chǔ)上，教師的主要工作應(yīng)該從“自己講”過(guò)渡為“共同組織”。比如對(duì)于服裝管理型專(zhuān)業(yè)人才的培養(yǎng)，對(duì)每一講內(nèi)容，教授可以利用校外資源，聘請(qǐng)企業(yè)專(zhuān)職人員或資深教授出席，用“聊天”的方式打開(kāi)學(xué)生思路，開(kāi)闊學(xué)生視野，將課堂搬出教室，實(shí)地考察交流。
除此以外，本校藝術(shù)系教授完全可以以“師父帶徒弟”的方式層層分級(jí)，在和校外企業(yè)合作的過(guò)程中組建工作室，教師和學(xué)生都有責(zé)任去尋求“什么是市場(chǎng)和社會(huì)需求”的答案。工作室可以有效利用三層平臺(tái)（如圖2）所示，以研帶本、以老生帶新生，資源流通，教學(xué)結(jié)合實(shí)踐，緊緊跟隨當(dāng)?shù)貢r(shí)裝業(yè)的變化，學(xué)生一畢業(yè)，就能夠很快介入企業(yè)業(yè)務(wù)，減少了適應(yīng)企業(yè)節(jié)奏的成本與風(fēng)險(xiǎn)。
結(jié)語(yǔ)
綜上所述，在產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的背景下，落實(shí)“政、產(chǎn)、學(xué)、研、商、用”六位一體的服裝人才培養(yǎng)目標(biāo)，在戰(zhàn)術(shù)上只有在堅(jiān)持產(chǎn)學(xué)研基礎(chǔ)上，豐富教學(xué)方法，融合我國(guó)本土特色，帶動(dòng)學(xué)生進(jìn)入社會(huì)的積極性，才能進(jìn)一步滿(mǎn)足、適應(yīng)產(chǎn)業(yè)需求。而在戰(zhàn)略上不僅僅強(qiáng)調(diào)要適應(yīng)服裝產(chǎn)業(yè)人才需求，還應(yīng)該注重人才培養(yǎng)的前瞻性和分層培養(yǎng)，加強(qiáng)學(xué)校與學(xué)校之間的配合，以此引領(lǐng)、帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
本文系蘇州大學(xué)本科教育改革課題“本科教育國(guó)際化背景下服裝設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)課程建設(shè)研究與實(shí)踐”（項(xiàng)目編號(hào)：5731510315）階段性研究成果。
參考文獻(xiàn)
[1] 柳冠中 . 中國(guó) 工業(yè)設(shè)計(jì)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)機(jī)制思考 [J] . 設(shè)計(jì) . 2013（10）:158-163
[2] 高亦文 . 產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移背景下的國(guó)際知名服裝院校專(zhuān)業(yè)設(shè)置歷程啟示 [J]. International Academic Conference of Art Engineering and Creative Industry 2012:153-158
[3] 劉立軍，喬南，胡玉良 . 從“破與立”談高校服裝設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)的“平臺(tái)式教學(xué)改革”[J] . 服飾導(dǎo)刊 . 2013 (9) : 87
[4] 李當(dāng)岐 . 我國(guó)服裝業(yè)的人才需求與培養(yǎng) [J] . 寧波大學(xué)學(xué)報(bào)（教育科學(xué)版），2001 (2) :50
[5] 張喆 . 從法國(guó)服裝教育看我國(guó)服裝高等教育的改革 [J] . 寧波大學(xué)學(xué)報(bào)（教育科學(xué)版），2001 (2) : 46-48
[6] 劉侃 . 國(guó)外服裝專(zhuān)業(yè)教學(xué)模式研究及啟示 [J] . 上海工藝美術(shù). 2016 (3) :15
[7] 金枝 . 從國(guó)外服裝教育議我國(guó)服裝專(zhuān)業(yè)的教學(xué)改革 [J] . 廣西工學(xué)院學(xué)報(bào) . 2006 (12) : 30
[8] 崔麗娜 . 德、英、法三國(guó)與我國(guó)的服裝高等教育現(xiàn)狀對(duì)比思考 [J] . 輕紡工業(yè)與技術(shù) . 2011 (2) :25
[9] 鄭丹彤.鄒平 . 國(guó)外服裝設(shè)計(jì)教育方法的借鑒與應(yīng)用研究 [J] . 時(shí)代教育(教育教學(xué)版) . 2009 (3) :15
[10] 鄭丹彤.鄒平 . 國(guó)外服裝設(shè)計(jì)教育的特點(diǎn)分析及借鑒 [J] . 紡織教育 . 2010 (2) : 28