廣州松田職業(yè)學(xué)院 滕珍珍
摘要：廣州的鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展得如火如荼之際，鄉(xiāng)村旅游紀(jì)念品市場卻顯得特別被冷落，目前的鄉(xiāng)村旅游紀(jì)念品形式單一、工藝粗糙，缺乏文化內(nèi)涵和專業(yè)設(shè)計(jì)人員。要解決此問題，首先需要政府繼續(xù)加大對旅游紀(jì)念品開發(fā)的扶持力度，引進(jìn)設(shè)計(jì)人才，形成專業(yè)設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，其次，將當(dāng)代審美與傳統(tǒng)文化相結(jié)合，設(shè)計(jì)出有別于城市紀(jì)念品的產(chǎn)品，形成差異化競爭力，這樣才能使鄉(xiāng)村旅游紀(jì)念品最大程度地留點(diǎn)土味、帶點(diǎn)野味、顯點(diǎn)俗味、存點(diǎn)古味、沾點(diǎn)洋味。
關(guān)鍵詞：美麗鄉(xiāng)村 旅游紀(jì)念品 設(shè)計(jì)創(chuàng)新
中圖分類號：J 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A
文章編號：1003-0069(2017)10-0106-02
Abstract：The country tourism in Guangzhou is currently booming， whereas the market of country souvenir appears gloomy. The existing country tourism souvenirs are mainly of boring shape and poor process treating， and lack inner cultural meaning， meanwhile， design professionals are not sufficient. To solve the problem， the government acts as key roll to continuously put more efforts on supporting the development of tourism souvenir， drawing design talents and forming professional design teams. Additionally， combining the contemporary beauty appreciation with traditional culture to hammer out unique country souvenirs which differentiate urban ones， which thus of unique competence， which to maximum extent of some wildness， some common customs and some modern sense， and with the character of both east and west.
Keywords：beautiful country tourism souvenir design innovation
引言
自2013年2月農(nóng)業(yè)部發(fā)布了《關(guān)于開展“美麗鄉(xiāng)村”創(chuàng)建活動(dòng)的意見》以來，廣州市截止2017年，已命名美麗鄉(xiāng)村的村鎮(zhèn)達(dá)160條。2016年廣州市印發(fā)《廣州市美麗鄉(xiāng)村建設(shè)三年行動(dòng)計(jì)劃（2016-2018》，又明確提出新一輪美麗鄉(xiāng)村建設(shè)的指導(dǎo)思想，那就是在已有的建設(shè)成果上，努力建成一批獨(dú)具嶺南特色宜居宜業(yè)宜游的美麗鄉(xiāng)村，實(shí)現(xiàn)全域旅游的目標(biāo)。在這一時(shí)代背景下，創(chuàng)新性開發(fā)鄉(xiāng)村旅游紀(jì)念品頗為重要。
一、目前鄉(xiāng)村旅游紀(jì)念品市場的現(xiàn)狀
所謂旅游紀(jì)念品，是指旅游者在旅游地購買的具有一定審美價(jià)值、實(shí)用價(jià)值，體現(xiàn)旅游地民俗文化特色和富有紀(jì)念意義的特殊旅游商品。旅游紀(jì)念品作為宣傳當(dāng)?shù)匚幕拿瑖H上已經(jīng)成為旅游業(yè)中一項(xiàng)高附加值產(chǎn)業(yè)，大數(shù)據(jù)顯示旅游紀(jì)念品占整個(gè)旅游業(yè)收入的30%。但在國內(nèi)，這一數(shù)據(jù)可降低至20%，而在還未成熟的鄉(xiāng)村旅游業(yè)中占比就更少。課題組成員走訪了廣州市從化區(qū)良口鎮(zhèn)溪頭村、廣州市從化區(qū)溫泉鎮(zhèn)沙尾二村、花都區(qū)梯面鎮(zhèn)紅山村、花都區(qū)花山鎮(zhèn)洛場村、南沙區(qū)東涌鎮(zhèn)大穩(wěn)村、增城正果鎮(zhèn)蒙花布村等第一批至第四批較有代表性的多個(gè)村莊，縱觀各村的旅游紀(jì)念品主要有如下特征：
（一）形式單一、工藝粗糙，缺乏文化內(nèi)涵。
大部分鄉(xiāng)村無旅游紀(jì)念品銷售，只有一些當(dāng)?shù)氐耐撂禺a(chǎn)在售賣，比如溪頭村的蜂蜜、筍干；大穩(wěn)村的甘蔗、番石榴、沙尾二村的紅香蕉等，這些土特產(chǎn)毫無后期的設(shè)計(jì)與包裝，停留在原始的“農(nóng)產(chǎn)品”形態(tài)上，雖然具有旅游紀(jì)念品屬性中的地域性和實(shí)用性，但無法體現(xiàn)紀(jì)念性、藝術(shù)性、便攜性，更沒有形成當(dāng)?shù)氐奶厣放疲瑹o法達(dá)到推廣和宣傳作用。還有一些粗加工的工藝品，比如在竹子資源豐富的從化區(qū)良口鎮(zhèn)溪頭村（如圖1），有個(gè)別當(dāng)?shù)厥止に嚾嗽趯χ窀M(jìn)行藝術(shù)化處理，但僅處于初始化加工階段。甚至有些鄉(xiāng)村的旅游紀(jì)念品是從紀(jì)念品批發(fā)市場買來的“珠串公仔”、“水晶球”、木制刀劍等簡單卻復(fù)制化程度很高的工藝品。各地區(qū)的紀(jì)念品同質(zhì)化現(xiàn)象顯得十分嚴(yán)重，更不能充分體現(xiàn)當(dāng)?shù)氐拿袼孜幕?/span>
（二）缺乏專門的設(shè)計(jì)人才
人才一直是農(nóng)村地區(qū)最為缺乏的，特別是設(shè)計(jì)人才，基本在鄉(xiāng)村中難覓蹤影。在這次課題的調(diào)研過程中，除了像海珠區(qū)華洲街小洲村這種靠近廣州大學(xué)城，周圍又有“畫家村”這樣先天條件的村落才匯聚了不少設(shè)計(jì)人才外，其他地方則鮮見。絕大部分的鄉(xiāng)村旅游地沒有藝術(shù)品展示及售賣商店或藝術(shù)工作室、民間手工大師工作室等。此次我們只在花都區(qū)花山鎮(zhèn)洛場村及增城區(qū)增江街大埔圍村等極少數(shù)村落發(fā)現(xiàn)有陶藝館、紙藝館、字畫館等。因此，鄉(xiāng)村旅游地缺乏大量設(shè)計(jì)人才。
二、廣州鄉(xiāng)村旅游紀(jì)念品設(shè)計(jì)創(chuàng)新的途徑
（一）政府繼續(xù)加大對旅游紀(jì)念品開發(fā)的扶持力度
廣州市旅游業(yè)發(fā)展第十三個(gè)五年規(guī)劃里面提出，到2020年，旅游總?cè)藬?shù)達(dá)2.3億，旅游總收入達(dá)5000億元。創(chuàng)建一批全域旅游示范區(qū)，30個(gè)以上國民旅游休閑示范景區(qū)、10個(gè)旅游特色小鎮(zhèn)和30個(gè)旅游文化特色村。該規(guī)劃的重點(diǎn)任務(wù)之一就是要重視旅游紀(jì)念品創(chuàng)意設(shè)計(jì)。同時(shí)，為了提升旅游紀(jì)念品的附加值，更好地推出具有中國烙印的品牌紀(jì)念品，規(guī)劃要求加強(qiáng)對知識產(chǎn)權(quán)的保護(hù)。在政府大力的扶持政策下，筆者認(rèn)為具體到村鎮(zhèn)可以做到以下兩點(diǎn)：
1.為了傳播當(dāng)?shù)赝撂禺a(chǎn)或手工產(chǎn)品的制作技術(shù)和工藝，由政府出資設(shè)立工藝制作館、民眾體驗(yàn)館、展示廳、教育基地等，這樣不僅將傳統(tǒng)而特色的工藝傳承下來，而且其強(qiáng)烈的現(xiàn)場體驗(yàn)感拉近了與游客之間的情感聯(lián)系，可促進(jìn)地方旅游發(fā)展。20 世紀(jì)60 年代日本的“一村一品”運(yùn)動(dòng)就是有政府組織和開發(fā)起來的，造就了日本集旅游、工藝制作、展示、培訓(xùn)、銷售、表演、研究于一體的開發(fā)模式。
2.基層政府還可根據(jù)自身需求，為引進(jìn)設(shè)計(jì)人才、產(chǎn)品專利保護(hù)、品牌推廣等方面制定更為合理的相關(guān)政策，比如與就近高校建立起校政企合作關(guān)系，接受在校大學(xué)生實(shí)踐和畢業(yè)生實(shí)習(xí)、就業(yè)，利用高校豐富的人才資源打造鄉(xiāng)村旅游紀(jì)念品品牌，為迎接接下來十年鄉(xiāng)村旅游的黃金時(shí)代搶占到先機(jī)。
（二）引進(jìn)設(shè)計(jì)人才，形成專業(yè)設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)
在當(dāng)今“設(shè)計(jì)就是文化和經(jīng)濟(jì)”的消費(fèi)時(shí)代，人們對于設(shè)計(jì)活動(dòng)本身的認(rèn)知更加全面和深刻。旅游紀(jì)念品的設(shè)計(jì)與開發(fā)是一項(xiàng)復(fù)雜工程，其包含了可持續(xù)性、系統(tǒng)性和綜合性等要素。從策劃設(shè)計(jì)到市場推廣，都需要綜合考慮產(chǎn)品的造型、色彩、工藝材料、文化創(chuàng)新等。據(jù)調(diào)查顯示，90%以上的游客選擇紀(jì)念品都是被外形和色彩打動(dòng)，因而造型優(yōu)美是一件旅游紀(jì)念品的最基本審美特征，是引起游客興趣的最主要因素。而“造型”這一美術(shù)術(shù)語，需要專業(yè)的藝術(shù)類人士運(yùn)用藝術(shù)手法對產(chǎn)品的外部形態(tài)或色彩搭配上進(jìn)行加工創(chuàng)作，綜合運(yùn)用各種視覺元素使各村的文化符號化、圖形化，從而形成具有符合形式美學(xué)、讓人容易產(chǎn)生共鳴的紀(jì)念品。
所以美麗鄉(xiāng)村的發(fā)展過程中引進(jìn)專門的設(shè)計(jì)人才顯得十分重要。可以通過以下途徑解決：首先，在鎮(zhèn)、村委下面設(shè)置專門的文化設(shè)計(jì)小組，形成專業(yè)的團(tuán)隊(duì)對當(dāng)?shù)氐泥l(xiāng)村土特產(chǎn)、手工藝品等進(jìn)行設(shè)計(jì)或指導(dǎo)設(shè)計(jì)，真正形成自己的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)。其次，可以將村中閑置的老舊房子進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)劃，出租給一些設(shè)計(jì)類專業(yè)的畢業(yè)生，并適當(dāng)給予創(chuàng)業(yè)補(bǔ)貼，讓他們在村中成立設(shè)計(jì)工作室。只有這樣才能在村中形成藝術(shù)氛圍，最終創(chuàng)作出能打動(dòng)游客的精美紀(jì)念品。設(shè)計(jì)人才的引進(jìn)和規(guī)模化的形成，能使旅游紀(jì)念品市場長效良性發(fā)展，形成系統(tǒng)化、全局化、持續(xù)化、個(gè)性化的旅游紀(jì)念品開發(fā)機(jī)制。
（三）當(dāng)代審美與傳統(tǒng)文化相結(jié)合
唐力媛在其上海交通大學(xué)碩士學(xué)位論文——擴(kuò)大鄉(xiāng)村旅游中文化消費(fèi)問題研究–以長三角地區(qū)為例——中以問卷調(diào)查的形式對于鄉(xiāng)村旅游中具有代表性特點(diǎn)的文化元素進(jìn)行消費(fèi)者感知度的調(diào)查，結(jié)果顯示游客對地方戲曲、鄉(xiāng)村農(nóng)民畫、民間歌舞等文化元素的顯性代表感知度并不高。原因可能復(fù)雜，但其中重要的因素莫過于這些文化形式過于傳統(tǒng)而忽略了當(dāng)代人的審美特征，可能有些游客真的想欣賞，但是不知如何欣賞。
然而，在文創(chuàng)旅游悄然興起的臺灣、日本、歐洲等傳統(tǒng)文化保護(hù)完整的地區(qū)，傳統(tǒng)文化體驗(yàn)已經(jīng)成為一種旅游的新潮流，受到了各個(gè)不同年齡階層人群的追捧。而文創(chuàng)旅游中，旅游紀(jì)念品的銷售更是占了其中很大一部分比重，因?yàn)槿藗兌枷胙永m(xù)這份異域中獨(dú)特的感受或?qū)⑵鋷Щ嘏c親友分享。正是因?yàn)榕_灣保留了傳統(tǒng)中國的文化之根，將中國傳統(tǒng)文化創(chuàng)造性地加以轉(zhuǎn)化，并用現(xiàn)代人的審美觀體現(xiàn)在文化、藝術(shù)、產(chǎn)業(yè)等各個(gè)方面，形成了臺灣獨(dú)特的文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)。
當(dāng)我們課題組成員走在臺灣的各個(gè)街頭時(shí)，感受到的臺灣文化是一種社會文化，一種全民文化，無論是年輕人還是老人，都將中國傳統(tǒng)的儒雅、有禮的感覺表現(xiàn)得自然流露，他們將這種感覺滲入到產(chǎn)業(yè)上，使得臺灣的產(chǎn)品和商品含有一種文化精神和內(nèi)涵。這樣赴臺旅游的游客并不是去體驗(yàn)它的獨(dú)特景觀，也不是歷史遺跡，而是它營造的文化氛圍和傳達(dá)出來的文化精神。
在我們考察的宜蘭國立傳統(tǒng)藝術(shù)中心、臺北華山文創(chuàng)園、臺北松山文創(chuàng)園，臺中彩虹村、臺中文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園中都設(shè)計(jì)出了許許多多與當(dāng)?shù)匚幕托蜗笙嘟Y(jié)合，但又非常符合現(xiàn)代人審美傾向的旅游紀(jì)念品。比如華山文創(chuàng)園里的木制帶皮卡通小豬（如圖2）、臺中文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園中造型時(shí)尚、五顏六色的藤編工藝品，彩虹村與其墻體彩繪相匹配的小錢包、鑰匙扣等，無不體現(xiàn)著現(xiàn)代感和當(dāng)?shù)靥厣艿搅烁黝愑慰偷那嗖A。
因此，在設(shè)計(jì)旅游紀(jì)念品時(shí)要注意時(shí)代的審美，在挖掘傳統(tǒng)文化元素的同時(shí)，盡量將人們對傳統(tǒng)文化的情感植入到紀(jì)念品的造型、色彩和選材中，避免將傳統(tǒng)文化的表面形式直接搬到紀(jì)念品中。卡通化、時(shí)尚化、不同材質(zhì)和色彩混搭等方法都是不錯(cuò)的選擇。
（四）區(qū)別于城市紀(jì)念品，形成差異化競爭力
旅游紀(jì)念品設(shè)計(jì)和開發(fā)離不開當(dāng)?shù)匚幕闹笇?dǎo)和引領(lǐng)。城市與鄉(xiāng)村的最大區(qū)別莫過于文化的不同。長期生活在不同的社會階層，使這兩個(gè)區(qū)域的人們在思維方式和價(jià)值觀念上都明顯異同，造就了不同的生活習(xí)俗、行為規(guī)范和風(fēng)土人情，也就形成了不同的文化。千百年來的農(nóng)耕文化積淀，形成了鄉(xiāng)村獨(dú)有的文化特性，其中有歷史、有故事、有情趣、有風(fēng)俗。對于我們現(xiàn)代人來說這種“俗味”是彌足珍貴的，也是城里人所夢寐以求的。將這種獨(dú)有的特性體現(xiàn)在旅游紀(jì)念品中，才能勾起游客對鄉(xiāng)村的情感，成為區(qū)別于城市紀(jì)念品的主要特征。
目前鄉(xiāng)村旅游市場上的紀(jì)念品多數(shù)都是民間工藝品，這些鄉(xiāng)村民間工品的制作者最初往往是當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民或者手工業(yè)者，他們多以滿足自家需求或以補(bǔ)充家庭收入為目的，隨著社會的發(fā)展，后來一些手工業(yè)
者也以制作手工藝品為謀生手段。在中西文化歷史長河中，民間工藝一直是貴族階層嫌棄的低賤庶民文化，難登大雅之堂，但這些工藝品倡導(dǎo)的樸素價(jià)值觀中蘊(yùn)含了平凡之美。正因?yàn)槭止に噷ψ匀坏某缟校赜蛐蕴卣鞑艜钊氲疆a(chǎn)品的表現(xiàn)風(fēng)格中，從而在日常用品上體現(xiàn)出民族文化之間的差異性。
廣州大部分的美麗鄉(xiāng)村中都有自己的民間工藝品，比如溪頭村的竹制品，香樟木制品，大穩(wěn)村的漁具等，都是特征鮮明的民間工藝品。將這些工藝品用現(xiàn)代人的審美在外形上、色彩上、結(jié)構(gòu)上加以改造，保留其傳統(tǒng)的工藝，可以開發(fā)出獨(dú)具鄉(xiāng)村特色的旅游紀(jì)念品。另外，結(jié)合當(dāng)前“互聯(lián)網(wǎng)+”形式，傳統(tǒng)手工藝產(chǎn)品還可以通過“定制化”方式推出個(gè)性產(chǎn)品。現(xiàn)在的年輕人追求個(gè)性，不喜歡一成不變的復(fù)制化高的紀(jì)念品，所以適當(dāng)推出定制化紀(jì)念品將會占得市場先機(jī)。可以在旅游地的實(shí)體店先設(shè)計(jì)好一些樣品，由游客自己提供圖片和設(shè)計(jì)思路，運(yùn)用手工的形式，制作出更符合個(gè)人需求的旅游紀(jì)念品。然后通過網(wǎng)絡(luò)將他們自己參與設(shè)計(jì)的紀(jì)念品郵寄到家，既滿足了客戶需要，又能更好地保護(hù)與傳承傳統(tǒng)手工工藝。
當(dāng)然，除工藝品外，每個(gè)村落對自己的歷史人物、故事傳說、自然風(fēng)光、名勝古跡等進(jìn)行不同角度的搜索，從歷史、地理、傳統(tǒng)衣食住行等方面進(jìn)行全方位深度挖掘，用具有 “自然、手作、綠色、有機(jī)” 的核心吸引力來打造真正屬于鄉(xiāng)村的紀(jì)念品，這樣才能從本質(zhì)上與城市旅游紀(jì)念品形成差異化的競爭力。
結(jié)語
雖然鄉(xiāng)村旅游紀(jì)念品的設(shè)計(jì)和開發(fā)方面都存在著很多問題，其現(xiàn)狀并非一朝一夕就能改變，但是通過政策扶持、引進(jìn)設(shè)計(jì)人才、保留鄉(xiāng)土氣息和傳統(tǒng)文化，這樣才能設(shè)計(jì)出有別于城市旅游紀(jì)念品并符合現(xiàn)代人審美的產(chǎn)品，才能最大程度地留點(diǎn)土味、帶點(diǎn)野味、顯點(diǎn)俗味、存點(diǎn)古味、沾點(diǎn)洋味。
項(xiàng)目來源：2016年度廣州市哲學(xué)社會科學(xué)發(fā)展“十三五”規(guī)劃課題 “廣州市美麗鄉(xiāng)村建設(shè)與大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)融合發(fā)展的研究”一般項(xiàng)目，項(xiàng)目編號：2016GZYB88
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